Σάββατο 22.02.2020

Πλούσια ρώσικη σαλάτα

Φτιάξτε τη δική σας σπιτική ρώσικη σαλάτα.

Συστατικά

  • 200 γρ. ζαμπόν (ροζ) σε λεπτές φέτες,
  • 1 φλ. μπιζέλια (φρέσκα ή κατεψυγμένα), βρασμένα,
  • 2 μέτριες πατάτες βρασμένες,
  • 2 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα και βρασμένα,
  • 5-6 μικρά (μίνι) αγγουράκια τουρσί (gherkins) σε λεπτές ροδέλες,
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε μικρά τετραγωνάκια,
  • 2-3 αβγά σφικτά,
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτά φετάκια,
  • 2 κλωνάρια άνηθο τα φυλλαράκια ψιλοκομμένα,
  • 1 φλ. (περίπου) μαγιονέζα,
  • αλάτι, πιπέρι.

 

Βήματα

  •  Βήμα 1

    Κόβετε ζαμπόν σε μικρά τετραγωνάκια.

  •  Βήμα 2

    Ξεφλουδίζετε τις βρασμένες πατάτες και τις κόβετε σε κυβάκια/ζάρια.

  •  Βήμα 3

    Κόβετε επίσης τα καρότα σε κυβάκια/ζάρια.

  •  Βήμα 4

    Ξεφλουδίζετε τα σφικτά αβγά, θρυμματίζετε τους κρόκους και κόβετε τα ασπράδια επίσης σε ζάρια.

  •  Βήμα 5

    Βάζετε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη σαλατιέρα τα αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε μέσα μαγιονέζα.

  •  Βήμα 6

    Η σαλάτα πρέπει να δέσει με τη μαγιονέζα, όχι όμως να γίνει ρευστή.

  •  Βήμα 7

    Την κρατάτε σκεπασμένη στο ψυγείο και τη βγάζετε για 10-15 λεπτά πριν τη σερβίρετε για να μην είναι παγωμένη.

     

Το meaculpa.gr είναι διαδικτυακός κόμβος αδέσμευτης ενημέρωσης, πρωτογενούς ρεπορτάζ και ελεύθερης άποψης με έμφαση στη χρήση πολυμέσων και την παραγωγή αυθεντικού υλικού.

Αναγνώστε, παρακολουθήστε, μοιραστείτε και επικοινωνήστε μαζί μας υπεύθυνα!

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΕ ΕΙΚΟΝΕΣ

© Copyright 2019 MeaCulpa | angellight | web hosting vps domains.